Spreewälder Kulturstiftung

Spreewälder Kulturstiftung

Bleiche Resort & SPA

Spreewälder Kulturstiftung

Mandelbaum Verlag

Welches Gemüse kann soviel Heiterkeit verbreiten wie die Gurke? Mit ihren 97 % Wasser ist es ihr kaum zuzutrauen, doch räumt die Panzerbeere als Bezeichnung für klapprige Fahrzeuge, Riech- und Reproduktionsorgane sowie trottelige Menschen die Vegetalkonkurrenz mühelos zur Seite. Außerdem besticht das bereits von Kaiser Tiberius verehrte und im vorindustriellen England als »für nicht besser als für Gift« verteufelte Gemüse mit seiner Genetik, Geschichte und Geschmacklichkeit.
Wundert es da noch, dass die Gurke sogar als Verb im deutschen Wortschatz vertreten ist?

Nilay will los. Am liebsten noch heute Nacht, von Berlin nach Istanbul. Seit Wochen verfolgt sie mit ihren Eltern die Nachrichten vom Taksim-Platz: die Bilder der Proteste, das Rufen nach Freiheit. Selim und Hülya sind außer sich. Sie selbst waren Kinder in den Straßen Izmirs. Dann kam der Putsch, im September 1980. Es folgten Jahre der Willkür, doch sie glaubten an eine Zukunft in der Türkei. Schließlich hatten sie sich und fanden Wege des Widerstands. Dreißig Jahre später zieht es ihre Tochter in das Land, das sie hinter sich ließen, in der Hoffnung, anderswo frei zu sein.

Die wichtigste Pflanze für Wohlbefinden und Gesundheit erlebt heute eine Renaissance.

Lein ist gut für Leib und Seele, schärft den Verstand und stärkt die Psyche , wirkt gegen Herzinfakrt und hohen Blutdruck, bei

Verdauungsstörungen und Haarausfall. Dass er auch als Anti Aging -Wunderwaffe gelten kann, belgen jetzt wissenschaftliche Studien.

Der Nahrungsexptere Hans-Ulrich Grimm stellt die erstaunliche Heilkraft dieses uralten Gewäches vor.

Mit zahlreichen Rezepten zur Verwendung von Leinöl und Leinsamen.

Dumont Buchverlag 

Elke ist eine junge Pastorin, die in Köln arbeitet. Als sie eines Tages einer alten Dame am Sterbebett das Vaterunser sprechen soll, kommt ihr kein Wort über die Lippen. Sie hat den Text vergessen, und zwar sämtlicher Gebete. 
Ist das Gottdemenz?
Elke beschließt, in die norddeutsche Provinz zu fahren, an den Ort ihrer Kindheit. Doch auch nach all den Jahren fühlt es sich seltsam an, mit ihren Eltern am Esstisch zu sitzen, wenn der vierte Platz leer bleibt. Elke trifft Eva wieder, die ehemalige Freundin ihres Bruders, der damals zu weit auf den See hinausschwamm. Und während sie am Ufer sitzt und aufs Wasser schaut, ahnt Elke, wo sie beginnen muss, nach den verloren gegangenen Worten zu suchen.

Sie sind beste Freunde seit der Schulzeit. Jetzt, mit Anfang dreißig, teilen sie sich eine Wohnung. Max ist Architekt, sie ist Schriftstellerin und seit ihrer Kindheit chronisch krank. Immer wieder wird sie von heftigen Schwindelanfällen heimgesucht und ist auf Max angewiesen. Er ist der Gesunde, sie die Kranke. So war es schon immer. Doch dann erfährt Max vom Tod seines Onkels, und in ihm wächst eine Finsternis. Er muss ins Krankenhaus. Mit einem Mal gerät alles ins Wanken.

Was der Schriftstellerin im aufkommenden Freundschaftskummer hilft, ist das Schreiben, das versuchsweise Ordnen der Vergangenheit in Listenform. Also erzählt sie ihre Geschichte, und damit auch die von Max, von der Nachwendekindheit im Osten bis in die schwankende Gegenwart. Sie denkt über die gesellschaftlichen Verhältnisse nach, die sie zu denen haben werden lassen, die sie sind, über das Kranksein – und die Sprache der Körper.

Doch durch Denken und Schreiben allein lässt sich einem Kummer nicht beikommen. Dafür muss sie aufstehen und tanzen gehen, muss sie loslassen und alles vergessen. Ein paar Stunden nur, ein paar Tage. Und dann steht Max plötzlich wieder in der Tür …

Wie ist es, wenn man keine Erinnerungen hat an den eigenen Vater? Und keine an das Land namens DDR, in dem man geboren wurde? Nach dem Abitur ist Johanna aus der Uckermark nach Berlin gezogen, wo sie eine Ausbildung zur Straßenbahnfahrerin macht. Mit Reiner, ihrem Ausbilder, lacht sie über alte DDR-Witze, ohne sie zu verstehen. Mit Karl, dem elternlosen Weltenbummler, beginnt sie eine Affäre. Ihr Vater Jens hat die Familie kurz vor dem Mauerfall verlassen, da war Johanna zwei. Doch dann ruft Jens an, und Johannas Lebenskonstrukt gerät ins Wanken. Plötzlich gibt es zahlreiche widersprüchliche Versionen seines Verschwindens. Ist er geflohen? Wurde er verhaftet? Hatte Johannas Mutter etwas damit zu tun oder gar Honeckers Krankengymnastin? Paula Fürstenberg erzählt zart, lakonisch und voller feinem Humor von einer berührenden Vatersuche, von blinden Flecken, biografischen Brüchen und von der Notwendigkeit, eine Geschichte zu haben, in der man sich einrichten kann.

Busse & Seewald Verlag

Wussten Sie, dass Agatha Christie in Istanbul in das Hotel Pera Palace einzog und dort ihren " Mord im Orient-Expresss schrieb? Und können Sie erraten , in welchem Luxushotel  J.K Rowling den letzten Harry-Potter Band vollendete und was sie dort in der Suite zurückließ?

Barabra Schaefer nimmt Sie mit auf eine Weltreise zu Hotels, in denen Literatur entstand. Eine Reise zu berühmten Domizilen von Berlin bis Bangkok , von London bis Lodz, von Sylt bis Sorrent.

Eigenverlag

Von alters her sind Essen und Trinken Ausdruck der Kultur und Lebensart der Menschen. Aus diesem Grunde lernen Sie diesem kleinen Kochbuch nicht nur die Rezepte der Spreewälder kennen , sondern erfahren auch etwas über ihr Leben.

Wir wollen mit unserem Buch dem Gast, der uns besucht, eine Freude bereiten. Gleichzeitig  widmen wir es unseren Kindern zur Erinnerung an die Lebensbedingungen ihrer Eltern, Großeltern und Urgroßeltern. Es ist unser herzlicher Wunsch , dass sie die alten Rezepte udn Weisheiten bewahren und pflegen.

Die Verfasser